手作りスイーツ

簡単にお家で作ってみましょ♪

Archive for the ‘和風スイーツ’ Category

5月-15-08

バナナ白玉

Posted by たくみ

食べてみたらびっくり!!いつもの白玉団子じゃないよ。中にはなんと、、、そんなバナナ! 

材料

バナナ 1/2本、白玉粉120g、水100cc~120cc、きな粉 大さじ3、砂糖 大さじ2

作り方

①バナナは半月切りにして20等分にします。
②白玉粉に水を少しづつ加えながら、耳たぶ位の固さになるまでこねます。
③ ②を20等分し、バナナを包み込んで丸めます。
④沸騰したお湯に③を入れゆでます。浮き上がってきた白玉から氷水にとっていきます。水気をふきとって、きな粉と砂糖をまぶしたものをまぶします。

白玉にバナナの組み合わせは意外とおいしいですよ。
他にもいい組み合わせがないか探してみますね。

4月-16-08

ミルクわらび餅

Posted by たくみ

材料
わらび粉 50g、砂糖 小さじ2、きな粉 大さじ3、牛乳カップ1.1/2

作り方
①耐熱ボウルにわらび粉を入れて細かくつぶし、牛乳を少しずつ加えながら完全に溶かす。
② ①にラップをかけて電子レンジで1分加熱し、全体を混ぜて更に2分加熱する
③ ②のわらび粉が透明になったら、砂糖を加えて、よく混ぜる。
④ ③をスプーンですくって、きな粉の中へ落とし入れ、まぶす。

ポイント *わらび粉は透明になるまで加熱すること!!