手作りスイーツ

簡単にお家で作ってみましょ♪

4月-16-08

ミルクわらび餅

Posted by たくみ

材料
わらび粉 50g、砂糖 小さじ2、きな粉 大さじ3、牛乳カップ1.1/2

作り方
①耐熱ボウルにわらび粉を入れて細かくつぶし、牛乳を少しずつ加えながら完全に溶かす。
② ①にラップをかけて電子レンジで1分加熱し、全体を混ぜて更に2分加熱する
③ ②のわらび粉が透明になったら、砂糖を加えて、よく混ぜる。
④ ③をスプーンですくって、きな粉の中へ落とし入れ、まぶす。

ポイント *わらび粉は透明になるまで加熱すること!!

4月-10-08

甘食

Posted by たくみ

懐かしい味ですよね甘食って。
また、あのぱさぱさ感が何ともたまらなく好きです。
でも、最近スーパーでみかけないと思いませんか?
手作りで作ってみましょ~!

材料
バター 30g、砂糖 150g、卵 1.5個、牛乳 100cc、薄力粉 300g、ベーキングパウダー 大さじ1、重曹 小さじ1

① ボールにバターを入れて、柔らかくなるまで練ってから砂糖を加えて混ぜます。
②卵を溶いて①に少しずつ混ぜ合わせ、次に牛乳も加えて良く混ぜます。
③粉をすべて混ぜて振るいにかけ②の中に入れてなめらかになるまで混ぜて寝かせておきます。
④ ③を丸めて形を整える。頂点をとんがらせるかんじ)頂点の部分に水でぬらした竹串で十文字の切れこみを入れて、200℃のオーブンで8分~15分焼き具合を見ながら焼きます。

とんがり三角△の形にするのがちょっと難しいかもです。
口の中の水分が失われるので(笑)お茶や牛乳と一緒にめしあがれ~!

4月-5-08

コーヒーゼリー

Posted by たくみ

ダイエット中のスイーツ?
甘いもの我慢の時はいつもこれを作ってます・・・。

材料
粉ゼラチン 15g、水 大さじ3、砂糖 70g、コーヒー 600m

作り方
①粉ゼラチンは水でふやかしておきます。
②小鍋にコーヒー液を入れて火にかけ、砂糖を完全に煮溶かして火からおろし、①を加えて溶かします。
③荒熱を取って冷ましてとろみがついたら、グラスに入れて冷やし固めます。

お好みでフレッシュミルクをかけてください。(でもダイエットの時は我慢です。。。)

3月-31-08

バナナ豆乳シェーク

Posted by たくみ

簡単にミキサーに混ぜるだけの簡単ヘルシードリンクです。 
材料 バナナ2本、豆乳(無調整)600ml、黒糖大さじ2
これをあわせてミキサーにかけるだけ。

忙しい朝の一杯にどうですか?
おなかの調子もよくなって 豆乳のおかげで肌もつるつるしますよ。
私はこれに氷も入れて キンキンに冷たくして飲むのも好きです。
黒糖を はちみつに変えても美味しいですよ。

3月-23-08

きなこ豆乳

Posted by たくみ

お肌によい豆乳ときなこを牛乳で混ぜただけの簡単ヘルシードリンクです。
毎日続けると お肌つるつるかも(^^)

材料
豆乳 100cc、牛乳 150cc、きなこ 大さじ1、砂糖大さじ1

作り方
材料を入れてミキサーでまぜるだけ~。
とっても簡単ですね。
砂糖をハチミツや黒糖にしたり、牛乳や豆乳の量を調節してみてください。
注意:きな粉は入れすぎると最後のほうが粉っぱくなるので気をつけてね。
夏は氷を2.3個入れて冷たくして飲んでください。